| |
>>紫黒米について |
 |
あ・ぜん まめNIPPON 【十八種穀物米】
Organic Japanese Grains & Beans
幻の古代米である紫米・赤米・緑米に、発芽玄米、発芽赤米、胚芽押麦、押麦、丸麦、粟、キビ、ヒエ、アマランサス、もち麦、ソバ米、ハト麦、高キビなどの十六種類の穀物に、栄養価の高い大豆・小豆の豆類を織り交ぜたを加えた十八種穀物米は、人の命を支える豊富な栄養素、たんぱく質・ミネラル・食物繊維・ビタミン類をたっぷりと含んでおり、とても身体によい珠玉の逸品です。
*紫米―たんぱく質・ビタミンB1・B2・E、ナイアシン・鉄が豊富。黒米とも言う。
*赤米―体が温まる作用から、たんぱく質やビタミンが豊富な食品と考えられています。
*緑米―亜鉛やマグネシウム、繊維が豊富で、血液浄化や精神安定の効果があると言われています。
*粟・キビ・ヒエ―食物繊維が豊富で、鉄分他ミネラルも多く含まれ、栄養価が高い。
*アマランサス―蛋白質が高く、特にリジンを多く含む。ミネラルも豊富で、栄養価が高い。
*もち麦―日本の粟、キビに似ているが、同類の穀物中では最高の栄養価を持っている。
2,415円（税込） ／500g
十六種穀物米もございます。
（十八種穀物米に比べ、大豆・小豆の入っていないものになります。）
2,100円（税込） ／500g
|
|
 |
あずきNIPPON 【早炊乾燥小豆】
健康・美容に不思議な力を発揮する小豆は、ビタミンＢ１を多量に含むほか、カリウム・カルシウム・
鉄分や食物繊維・サポニンも多く含まれています。秘伝の技により白米と一緒に炊いてお召し上がり頂けるようにしたものです。
2,730円（税込） ／350g
|
|
 |
わ 【阿仙茶コーヒー 浅煎り】
Organic Soybean & Azuki Bean Tea-Coffe Roasted Light
九州産の栄養豊富な大豆と小豆を50％ずつの割合で使用しています。鉄釜と阿蘇山系の赤松・くぬぎの薪を用い、阿仙の卓越の技により焙煎します。薪の遠赤効果により、香り高く豊かな豆茶風味を実現しています。ノンカフェインで体に優しく栄養豊富な新しいタイプのNIPPONカフェです。｢わ｣は、軽い仕上がりの浅煎りとし、柔らかい優しい味わいをたのしむことができます。
1,365円（税込） ／180g
|
|
ふじ 【古代紫米水飴 山里風】
Organic Murasaki Brown Rice Syrup Country Style
古代紫米水飴「ふじ」は、古代米の一つであり薬米と呼ばれ、「おはぎ」の起源で古くから祝いの米として珍重されてきた紫米ともち米を原料で作られた自然食品の水飴です。紫米の内容成分がしっかりと抽出されており、黄色味を帯びた美しい茶系の水飴で、甘みの濃さが十分に引き出され、昔ながらの水飴により近い味を実現しています。
1,890円（税込） ／200g
>> 紫黒米飴の製造と特徴 >>
保存方法とお召し上がり方
|
| ||
柑橘酢 |
 |
木酢（きず）NIPPON  |
弊店のサロンでは
木酢スカッシュ・木酢ホットとして
お召し上がり頂いております。 |
|
古来より日本と大陸をつなぐ九州山間の里にひっそりと生息し、古くから親しまれてきた「木酢（きず）」という名の不思議な木。毎年、風薫る季節(5月)にふくよかな白い花を咲かせると、やがて小さな緑色の実を結び、無限に広がるやわらかい酸味のしぼり汁をつくります。やわらかな酸味と独特の風味が特徴のこの柑橘酢は、色々なお召上がり方ができます。
サラダのドレッシングに、お酢の物、ポン酢、焼魚にかけたり、お湯割り、カクテル、ソーダ割りなどさまざまなお料理に食卓の自然の調味料としてご利用いただけます。
1,365円(税込） / 200ml
|
|
|
 |
※商品の数に限りがございますので、上記フォームにて
お名前、 ご住所等を明記の上、備考覧にて製品名をご記入下さいませ。
ご注文後、メール又はお電話させて頂きます。
|
| |
/美/食/文/家/地/楽*
目次 *御予約
copyright (c) Yoshida-sanso all right reserved 2006-2007 |
|
|
|
|
|
