あ・ぜん 木酢 / AZEN Kizu Sauce

古来より日本と大陸をつなぐ九州山間の里にひっそりと生息し、古くから親しまれてきた「木酢(きず)」という名の不思議な木。毎年、風薫る季節(5月)にふくよかな白い花を咲かせると、やがて小さな緑色の実を結び、無限に広がるやわらかい酸味のしぼり汁をつくります。やわらかな酸味と独特の風味が特徴のこの柑橘酢は、色々なお召し上がり方ができます。サラダのドレッシングに、お酢の物、ポン酢、焼魚にかけたり、お湯割り、カクテル、ソーダ割りなどさまざまなお料理に食卓の自然の調味料としてご利用いただけます。


200ml / 1本 1,080円/JPY 税込/Tax in